Curso

AVANZADO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA

Ciudad: Córdoba
Fecha: 7 diciembre, 2019 08:30 a.m.
Lugar: CIBART

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Programa

 Sábado 7 de Diciembre

de 8.30 a 16hs

Curso  Avanzado

Conocé el Trasfondo teórico del Proceso de Elaboración de Cerveza. Comprende los conceptos físicos químicos y microbiológicos que te ayudarán a saber el minuto a minuto de una elaboración; asimismo, detectar los errores y defectos de tu cerveza para que vayas mejorándola cocción tras cocción!!

Diseñá tu propia receta, a tu gusto, con tu estilo, llevando las ideas a la realidad!

 

Imagen relacionada

 

Además vas a adquirir conocimientos técnicos sobre:

Maltas

  • Perfiles que aporta cada tipo de malta.
  • Cálculo de las cantidades a usar.

Lúpulo

  • Variedades
  • Elección
  • Características que aportan
  • Cálculo de IBUS.

Agua

  • Sales en cerveza
  • Química de la maceración
  • PH
  • Dureza, alcalinidad
  • Volúmenes

Fermentación

  • Control de la fermentación
  •  Manejo básico de Levaduras
  • Tasas de inoculación
  • Carbonatación

Parte práctica

Cálculos y todas las herramientas necesarias para que puedas construir tu Receta!

el Curso incluye

  • Material Bibliográfico
  • Coffee break
  • Almuerzo y Degustacion de cervezas
  • Certificado
  • Asesoramiento post-curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)

Inversión

Costo del curso: $ 2350

Para confirmar tu lugar, sólo tenes que abonar la seña de $ 500.
El resto lo abonas el mismo día del curso aquí en Cibart, de contado, débito o la forma que vos quieras.
Una vez realizada la seña recibirá un email de confirmación. Cualquier consulta o por más info envíanos un correo a capacitacion@cibart.com.ar o comunícate al 3515204676

SI EL DÍA DEL CURSO PROGRAMADO NO PODES ASISTIR, LAMENTABLEMENTE PERDES TU SEÑA.

CIBART se reserva el derecho de cancelar un curso por razones de fuerza mayor (como puede ser no cubrir un cupo mínimo exigido para el desarrollo del mismo, etc) en ese caso se reintegra el 100% de tu seña.



Únicamente se confirmará su lugar contra entrega del comprobante de pago.

 

$500.00Pagar Seña

FORMAS DE PAGO

Pago online
Banelco, Link, RapiPago, PagoFacil, Tarjetas de Crédito


En nuestro local
Efectivo, Tarjetas de Débito, Tarjetas de Crédito


DESDE EL EXTRANJERO
Con transferencia a través de Western Union o Money Gram.

* Si usted pagó la seña y luego no puede asistir al curso, la misma le servirá para una próxima fecha si nos avisa 7 días previos al comienzo del curso en el que estaba inscripto. De lo contrario la perderá y no es reembolsable.



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