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Curso

AVANZADO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA

Ciudad: Córdoba
Fecha: 08:30 a.m.
Lugar: CIBART

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Programa

Conocimientos técnicos sobre:

Maltas

* Tipos de maltas

* Perfiles que aporta cada tipo de malta.
* Cálculo de las cantidades a usar.
Lúpulo
* Variedades
* Elección
* Características que aportan
* Cálculo de IBUS.
Agua
* Sales en cerveza
* Química de la maceración
* PH
* Dureza, alcalinidad
* Volúmenes
Fermentación
* Control de la fermentación
* Manejo básico de Levaduras
* Tasas de inoculación
* Carbonatación

Parte práctica

Ejercicios de cálculo de masa, cantidades a agregar de cada ingrediente.

el Curso incluye

  • Material Bibliográfico
  • Coffee break
  • Certificado
  • Asesoramiento post-curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)

Inversión

Costo del curso: a definir

Para confirmar su lugar debe abonar en forma anticipada una seña de : a definir
El saldo se paga el día del curso antes de realizar el cursado.
Enviar el comprobante de pago a atencion@cibart.com.ar, solo se tomara la reserva con el envío del comprobante de pago. No nos comprometa.

SI EL DÍA DEL CURSO PROGRAMADO NO PODES ASISTIR, PERDES TU SEÑA.



En cursos presenciales únicamente se confirmará su lugar contra entrega del comprobante de pago.

 

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FORMAS DE PAGO

Pago online
Banelco, Link, RapiPago, PagoFacil, Tarjetas de Crédito


En nuestro local
Efectivo, Tarjetas de Débito, Tarjetas de Crédito


DESDE EL EXTRANJERO
Con transferencia a través de Western Union o Money Gram.

* En cursos presenciales si usted pagó la seña y luego no puede asistir al curso, la misma le servirá para una próxima fecha si nos avisa 7 días previos al comienzo del curso en el que estaba inscripto. De lo contrario la perderá y no es reembolsable.



Agenda

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