Curso

INICIAL DE ELABORACIÓN DE CERVEZA

Ciudad: Còrdoba
Fecha: 30 noviembre, 2019 08:30 a.m.
Lugar: CIBART

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Programa

– Proceso de Elaboración con sus respectivos pasos y detalles de cada etapa (molienda del grano, preparación del agua, maceración, lavado del grano, obtención del mosto, hervor del mosto, enfriado, oxigenado, fermentación, carbonatación, etc)

– Conocimiento Técnico de los ingredientes:

  • Agua: Requerimientos básicos, tratamientos, dureza, valor, Ph.
  • Malta: Remojado, germinado y secado. Distintas variedades con sus respectivas características.
  • Lúpulo: Amargor (alfa ácidos), aroma, variedades, origen y presentaciones. Cálculo y tiempo del agregado del lúpulo.
  • Levadura, distintas variedades, atenuación, temperatura de fermentación y floculación.
  • Enfriamiento del mosto, procedimiento e instrumentos necesarios.
  • Clarificación
  • maduración, tiempo y temperaturas.
  • Acondicionamiento en botella o barril
  • Limpieza de equipos, procedimiento y productos necesarios.

Parte práctica

Elaboración en vivo y en directo de 20 litros junto al disertante, en donde vas a poder observar cada uno de los pasos necesarios para elaborar tu Cerveza. Al mismo tiempo podes hacer las consultas que creas necesarias, ya que la idea es que el conocimiento vaya construyéndose de manera grupal.

el Curso incluye

  • Material Bibliográfico
  • Coffee break
  • Almuerzo con degustacion de Birra Artesanal
  • Certificado
  • Descuentos en la compra de  Equipos linea Hobby.
  • Asesoramiento post-curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)

Inversión

Costo del curso: $ 2350

Duración: de 8.30 a 16hs

Para confirmar tu lugar, sólo tenes que abonar la seña de $ 500.
El resto lo abonas el mismo día del curso aquí en Cibart, de contado, débito o la forma que vos quieras.
Una vez realizada la seña recibirá un email de confirmación. Cualquier consulta o por más info envíanos un correo a capacitacion@cibart.com.ar o comunícate al 3515204676

SI EL DÍA DEL CURSO PROGRAMADO NO PODES ASISTIR, LAMENTABLEMENTE PERDES TU SEÑA.

CIBART se reserva el derecho de cancelar un curso por razones de fuerza mayor (como puede ser no cubrir un cupo mínimo exigido para el desarrollo del mismo, etc) en ese caso se reintegra el 100% de tu seña.



Únicamente se confirmará su lugar contra entrega del comprobante de pago.

 

$500.00Pagar Seña

FORMAS DE PAGO

Pago online
Banelco, Link, RapiPago, PagoFacil, Tarjetas de Crédito


En nuestro local
Efectivo, Tarjetas de Débito, Tarjetas de Crédito


DESDE EL EXTRANJERO
Con transferencia a través de Western Union o Money Gram.

* Si usted pagó la seña y luego no puede asistir al curso, la misma le servirá para una próxima fecha si nos avisa 7 días previos al comienzo del curso en el que estaba inscripto. De lo contrario la perderá y no es reembolsable.



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