Curso

PROGRAMA 2 EN 1 – EN ROSARIO –

Ciudad: ROSARIO
Fecha: 25 octubre, 2019 08:30 a.m.
Lugar: UNIVERSIDAD CATOLICA CAMPUS ROSARIO

Consultar otros lugares y fechas >>

Programa

Viernes 25 y Sabado 26 de Octubre

de 8.30 a 16hs

Contempla los Cursos: Inicial y  Avanzado

PRIMER DÍA – Nivel Inicial

Conocimiento técnico de los ingredientes (agua, malta, lúpulo, levadura, adjuntos), proceso de elaboración (molienda del grano, preparación del agua, maceración, lavado del grano, obtención del mosto, hervor del mosto), cálculo del agregado del lúpulo, enfriamiento del mosto, inoculación de las levaduras, fermentación, clarificación, maduración, acondicionamiento en botella o barril, limpieza de equipos.

SEGUNDO DÍA – Nivel Avanzado

Conocimientos técnicos sobre:

Maltas

* Perfiles que aporta cada tipo de malta.
* Cálculo de las cantidades a usar.

Lúpulo
* Variedades
* Elección
* Características que aportan
* Cálculo de IBUS.

Agua
* Sales en cerveza
* Química de la maceración
* PH
* Dureza, alcalinidad
* Volúmenes

Fermentación
* Control de la fermentación
* Manejo básico de Levaduras
* Tasas de inoculación
* Carbonatación

Parte práctica

En el primer día se realiza una elaboración de 20 lts de cerveza en tiempo real!.

el Curso incluye

  • Material Bibliográfico
  • Insumos para hacer una elaboración de cerveza en el curso I.
  • Certificado
  • Asesoramiento post-curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)

Inversión

Costo del curso: $ 4500

La seña para guardar tu lugar es de $1000

ÚNICAMENTE SE CONFIRMARÁ SU LUGAR CONTRA ENTREGA DEL COMPROBANTE DE PAGO. ENVIAR EL COMPROBANTE DE PAGO A capacitacion @cibart.com.ar  –

SI NO ENVIA EL COMPROBANTE LA RESERVA NO SE EFECTUARA .- NO NOS COMPROMETA  .-

EL SALDO DEL CURSO SE ABONARA EL DÍA DEL MISMO.

SI EL DÍA DEL CURSO PROGRAMADO NO PODES ASISTIR, PERDES TU SEÑA.



Únicamente se confirmará su lugar contra entrega del comprobante de pago.

 

$1,000.00Pagar Seña

FORMAS DE PAGO

Pago online
Banelco, Link, RapiPago, PagoFacil, Tarjetas de Crédito


En nuestro local
Efectivo, Tarjetas de Débito, Tarjetas de Crédito


DESDE EL EXTRANJERO
Con transferencia a través de Western Union o Money Gram.

* Si usted pagó la seña y luego no puede asistir al curso, la misma le servirá para una próxima fecha si nos avisa 7 días previos al comienzo del curso en el que estaba inscripto. De lo contrario la perderá y no es reembolsable.



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